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01-小吃技术与餐饮开店A
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98.隆江zhuti饭技术
1.熬制高汤的材料介绍以及材料的处理1.mp4
2.高汤的熬制2.mp4
3.猪脚的烧制3.mp4
4.香料包的制作4.mp4
5.卤水的调制和猪脚的卤制5.mp4
6.猪脚饭成品6.mp4
猪脚饭文字配方.doc
猪脚饭香料介绍.doc
