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02-小吃技术与餐饮开店B
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特色系列
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孙师傅凉拌菜
第八集:自选凉拌菜【菜品介绍二】.mp4
第二集:凉菜专用伴侣红油制作【孙师傅】.mp4
第九集:搭建料台装碗【孙师傅】.mp4
第六集:凉拌菜蒜水制作【孙师傅】.mp4
第七集:【凉拌菜】菜品介绍一.mp4
第三集:凉拌菜专用藤椒油制作方法【孙师傅】.mp4
第十二集:凉拌小菜【红油耳片】.mp4
第十集:凉拌小菜【五香花生米】.mp4
第十六集:【配套文字】口水鸡制作配方比例.pdf
第十三集:【最新配套文图】自选凉拌菜技术配方.pdf
第十四集:【最新配套文图】四川红油凉拌菜技术配方.pdf
第十五集:【配套文图】凉拌五香花生米配方【孙师傅】.pdf
第十一集:【经典凉拌菜】口水鸡制作.mp4
第四集:凉拌菜葱油制作【孙师傅】.mp4
第五集:凉拌菜醋水制作【孙师傅】.mp4
第一集:手工制作辣椒面【孙师傅】.mp4