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01-小吃技术与餐饮开店A
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32.周黑鸭鸭货鸭脖技术
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视频讲解配方
0.炒糖色.mp4
1.鸭货预处理.mp4
2.鸭货风干讲解.mp4
3.骨汤底熬制.mp4
4.卤水香料介绍，具体比例看文字比例配方.mp4
5.卤水卤油制作.mp4
6.卤水正式制作.mp4
7.正式卤制鸭货.mp4
